12 excelentes cocteles para los amantes del whisky

2. El coctel irlandés

En este trago, las notas de vainilla del whisky, el toque de cítricos de la cáscara de naranja, las notas florales del licor marrasquino y la dulzura del curaҫao se complementan perfectamente.

Esta receta apareció por primera vez en 1888 y su mezcla de licores dulces y amargos se complementan excepcionalmente.

Ingredientes:
2 “shots” (aproximadamente un par de onzas o dos copitas) de whisky irlandés
2  toques de Ajenjo Pernod
2  toques de curaҫao
1 aceituna para decorar
1 pizca de licor de cereza
1 pizca de amargo de Angostura
1 cáscara de naranja
Hielo

Instrucciones: Mezclar todos los ingredientes junto al hielo en una coctelera. Colar en un vaso de jerez refrigerado. Añadir una pizca de cáscara de naranja y adornar con la aceituna.